Wali Kota ajak Hyejeon University kenalkan produk UMKM dari Medan
INFOMU.CO | Medan – Wali Kota Medan Rico Tri Putra Waas mengajak Hyejeon University dari Korea Selatan untuk turut memperkenalkan produk usaha mikro, kecil, dan menegah dari wilayah ini guna memperluas pasar tingkat internasional.
“Saya meminta agar pelaku UMKM dilibatkan dalam pelaksanaan K-Food Global Culinary Challenge 2026,” ujar Rico Waas usai menerima audiensi Badan Pengurus Daerah (BPD) Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Sumatera Utara (Sumut) terkait kunjungan delegasi Hyejeon University sekaligus pelaksanaan K-Food Global Culinary Challenge 2026, di Medan, Jumat.
Menurut dia, pelibatan UMKM asal Kota Medan di ajang tersebut menjadi salah satu upaya untuk memperkenalkan produk lebih lebih luas lagi.
Selain itu, kata dia, pelibatan tersebut menjadi ajang promosi guna meningkatkan wisatawan untuk berkunjung di wilayah ini.
“Kegiatan itu juga menjadi sarana memperkenalkan kekayaan budaya Kota Medan, termasuk keberagaman busana tradisional Melayu, Batak, dan berbagai etnis lainnya yang menjadi identitas kota,” kata dia.
Oleh karena itu, Rico Waas menegaskan pemerintah kota setempat mendukung penuh pelaksanaan K-Food Global Culinary Challenge 2026 di Kota Medan.
Pihaknya siap mendukung penuh agar seluruh rangkaian kegiatan berjalan sukses, sekaligus memberikan dampak nyata bagi promosi pariwisata, budaya, dan pelaku usaha lokal.
“Biarkan mereka melihat Medan melalui produk-produk UMKM yang kita miliki. Banyak kriya dan makanan ringan berkualitas yang layak diperkenalkan kepada tamu dari luar negeri,” ujar dia lagi.
Ketua BPD PHRI Sumut Melky Maydiroy Waas menjelaskan sebanyak 33 delegasi Hyejeon University yang terdiri atas mahasiswa, profesor, dan master chef akan berada di Sumut pada 13-16 Juli 2026.
Ia menjelaskan delegasi dijadwalkan mengunjungi sejumlah kampus dan sekolah, menggelar seminar, workshop, demonstrasi memasak, pameran kuliner Korea, serta roadshow edukasi ke sejumlah SMK.
“Seluruh rangkaian kegiatan akan ditutup dengan K-Food Global Culinary Challenge 2026 yang digelar pada 16 Juli 2026,” ujar Melky.
Melky berharap kegiatan tersebut dapat mempererat hubungan serta membuka peluang kerja sama antarkedua pihak di berbagai sektor.
“Kolaborasi tersebut tidak hanya mempererat hubungan antara Indonesia dan Korea Selatan di bidang pendidikan dan kuliner, tetapi juga membuka peluang kerja sama yang lebih luas bagi pengembangan industri pariwisata, perhotelan, kuliner, serta UMKM di Kota Medan,” kata dia. (ant)
