UMSU Latih Nelayan Tanjung Rejo Olah Limbah Ikan Jadi Pupuk Organik
Tanjung Rejo, Deli Serdang, InfoMu.co – Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara (UMSU) melalui Program Kemitraan Masyarakat (PKM) menggelar pelatihan pengolahan limbah ikan menjadi pupuk organik di Desa Tanjung Rejo, Kecamatan Percut Sei Tuan, Kabupaten Deli Serdang, pada 23 Maret 2025.
Kegiatan ini menyasar kelompok nelayan “Maju Bersama” sebagai mitra utama. Tujuannya adalah meningkatkan pendapatan masyarakat pesisir melalui pemanfaatan limbah ikan yang selama ini belum dikelola secara optimal dan berpotensi mencemari lingkungan.
Desa Tanjung Rejo memiliki luas wilayah 4.114 hektare dengan populasi sekitar 11.000 jiwa, yang sebagian besar bekerja sebagai petani dan nelayan. Setiap harinya, limbah ikan di desa ini diperkirakan mencapai 50 hingga 100 kilogram, namun belum dimanfaatkan secara produktif.
“Kami berharap kegiatan ini tidak hanya mengurangi pencemaran lingkungan, tetapi juga dapat meningkatkan pendapatan masyarakat pesisir secara berkelanjutan,” ujar Aflahun Fadhly Siregar, S.P., M.P., Ketua Tim PKM dari Fakultas Pertanian UMSU.
Dalam pelatihan tersebut, masyarakat mendapatkan edukasi mengenai manfaat ekonomi limbah ikan serta pelatihan kewirausahaan untuk mendorong diversifikasi ekonomi rumah tangga nelayan.
Metode pelaksanaan program dilakukan secara partisipatif, dengan praktik langsung dan pembagian peran antara tim pelaksana dan mitra. Program ini juga menargetkan sejumlah luaran, seperti publikasi ilmiah, pemberitaan media sosial, dan buku panduan praktis untuk masyarakat.
“Kami sangat bersyukur dengan adanya kegiatan ini. Ini jadi ilmu baru bagi kami yang selama ini belum paham soal pengolahan limbah ikan. Semoga terus berlanjut dan bisa menjadi usaha baru,” ungkap Robinson, salah satu nelayan setempat.
Dengan pendekatan kolaboratif, program ini diharapkan mampu menciptakan dampak positif bagi kesejahteraan masyarakat sekaligus meningkatkan kesadaran terhadap pelestarian lingkungan. (Qomar)
