Firdaus, InfoMu.co – Kelompok Tani Hortikultura Sejahtera Mandiri yang terletak di desa Firdaus Kecamatan Sei Rampah, Kabupaten Serdang Bedagai yang merupakan Binaan dari Dinas Pertanian Kabupaten Serdang Bedagai boleh sumringah karena produk mereka mampu menerobos Mall Deli Park di Medan. Kelompok Tani ini membudidayakan tanaman pisang jenis kepok dan lilit yang dirawat secara organik.
Setiap harinya aktifitas para petani penerima manfaat program pertanian pisang ini melakukan perawatan secara rutin dan konsisten tidak menggunakan pestisi dan ataupun pupuk kimia. Berharap tanaman pisang ini dapat menghasilkan buah yang berkualitas baik untuk dikonsumsi masyarakat luas.
Dari hasil panen pisang ini, kemudian diolah menjadi keripik pisang manis (sweet banana) dan keripik pisang baluut cokluut. Keripik pisang ini sangat diminati semua lapisan masyarakat karena rasanya yang manis dan crispy menjadikan olahan keripik pisang ini salah satu produk unggulan dan merupakan oleh oleh khas Kabupaten Serdang Bedagai.
Saat ini Keripik Pisang Sweet Banana dan Baluut Cokluut diminta untuk mengikuti pameran karya kreatif Sumatera Utara (KKSU) yang diselenggarakan di Deli Park Mall Podomoro Medan. Pameran ini berlangsung selama tujuh hari kedepan. Dan bersyukurnya dalam penjualan hari pertama telah habis ratusan bungkus. Dari data penjualan keripik pisang ballutcCokluut paling banyak peminatnya. Karena selain keripiknya yang crispy balutan coklat yang manis dan gurih semakin memanjakan lidah konsumen, tutur salah seorang pembeli yang berbelanja di arena pameran.
Ahmad Zaki selaku Ketua Kelompok Tani Hortikultura Firdaus sangat bersyukur atas kepercayaan konsumen terhadap produk Keripik yang dihasilkan. Berharap kedepannya mutu dan kualitas produknya akan lebih ditingkatkan. (malik)
