Medan, InfoMu.co – Dosen Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara (UMSU) menggelar kegiatan Program Kemitraan Masyarakat (PKM) Internal UMSU-LPPM. PKM ini didanai dari ARB UMSU Tahun Anggaran 2022/2023.
PKM dengan tema “Pengembangan Tepung Beras Pecah Kulit Pregelatinisasi Untuk Meningkatkan Sifat Fungsional Kerupuk Beras Di Desa Karang Anyar Kecamatan Beringin, Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara”. Kegiatan PKM bertujuan untuk menggali potensi sumber daya manusia dan sumber daya alam dimana daerah ini luas penanaman padinya.
PKM terdiri dari pelatihan pembuatan kerupuk dari tepung pregelatinisasi dari beras pecah kulit itu dilaksanakan pada tanggal 3 Juni 2023 di Desa Karang Anyar Kecamatan Beringin, Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara.
Kegiatan Program Kemitraan Masyarakat (PKM) dibuka oleh Kepala Desa Karang Anyar, Paidi. Pada sambutannya, Paidi menyampaikan apresiasi dan menyambutan kehadiran tim PKM UMSU di desanya. Sambutan lainnya disampaikan Kelompok Wanita Tani Mekar Timur, Risnani, S.Pd, dan perwakilan dari Tim PKM Ira Apriyanti, S.P.,M.Sc.
Kegiatan Program Kemitraan Masyarakat yang dilaksanakan berupa sosialisasi menghadirkan pemateri adalah Dosen Teknologi Hasil Pertanian UMSU Dr. Budi Suarti, S.P, M.Si, selaku anggota 1 tim PKM, didampingi Dosen Teknologi Hasil Pertanian Misril Fuadi, S.P., M.Sc selaku anggota 2 tim PKM, dan Era Fazira, Farhan Darmawan, M. Arkan Fandewa sebagai tim mahasiswa PKM.
Beberapa mahasiswa Fakultas Pertanian UMSU membersamai tim PKM, diantaranya, Sondang Perdana Sembiring, Muhammad Hakim Rahman, dan Rendi Rismawan serta didampingi Dosen Agroteknologi (Hazen Arrazie Kurniawan, S.P.,M.Si) dan Agribisnis (Hardiansyah Sinaga, S.P.,M.Agr) dengan turun langsung ke lokasi PKM yang dihadiri peserta dari Kelompok Wanita Tani Mekar Timur. Demikian Dr. Budi Suarti, S.P, M.Si selaku selaku tim PKM menuturkan.
Pada kegiatan Program Kemitraan Masyarakat (PKM) juga dilakukan penandatanganan kemitraan antara tim PKM Fakultas Pertanian UMSU dengan Kelompok Wanita Tani Mekar Timur oleh ketua kelompok Tani Risnani, S.Pd. (qomar)
