Lubuk Pakam, InfoMu.co – Dewan Pertimbangan MUI Deli Serdang Drs. HM. Ali Yusuf Siregar, M.AP resmi membuka Pelatihan Juru Sembelih Halal bagi Pelaku Usaha Hewab Potong atau Pelaksana Qurban yang dilaksanakan di lantai II Aula MUI Deli Serdang, Kamis 23 Mei 2024.
Sebelum dibukanya Pelatihan Juru Sembelih Halal, kegiatan tersebut diawali dengan Tepung Tawar Jamaah Calon Haji 1445 H dan Anggota DPRD Terpilih dari Pengurus MUI Deli Serdang diantaranya; Drs. H. Syamsuddin Nur Sirait, M.Pd (Ketua Bidang Ukhuwah) sebagai Pembimbing Haji, H. Dwi Andi, Lc, MA (Komisi Penelitian) sebagai Anggota DPRD Terpilih dari Partai Keadilan Sejahtera, Drs. Syahrul, M.Pd (Kabag Kesra) sebagai Petugas Haji Daerah, Tri Darto (Wakil Bendahara MUI) Calon Haji, Purwa Ningrum, SH (komisi Ekonomi) sebagai Anggota DPRD Terpilih dari Partai Kebangkitan Bangsa, dan Ustadz Edi Sundowo, MA (Sekretaris Bidang Penelitian) sebagai Petugas Haji Daerah.
Selanjutnya, sebanyak 150 orang peserta yang direkomendasikan oleh MUI Kecamatan yang ada di Kabupaten Deli Serdang terdiri dari Pelaku Usaha Ayam Potonng dan Pelaksana Qurban telah diberi keilmuan dan keahlian oleh pada narasumber tingkat provinsi antara lain Ketua komisi Fatwa MUI Provinsi Sumatera Utara Buya Drs. H. Ahmad Sanusi Luqman, Lc, MA, Tim Juru Smebelih Halal (JULEHA) Provinsi Sumatera Utara Drs. Hermanti Lubis, M.Pd yang juga merupakan Wakil Sekretaris JULEHA Indonesia dan drh. Ulfi dari Dinas Pertanian Deli Serdang.
Drs. HM. Ali Yusuf Siregar, M.AP saat membuka kegiatan tersebut berharap agar kegiatan ini bermanfaat dan yang berhaji mabrur sehingga dapat memberi dampak positif bagi Ummat. Sedangkan KH. Amir Panatagama selaku Ketua MUI Deli Serdang dalam sambutannya menegaskan bahwa 150 orang alumni pelatihan ini akan mampu menjawab skeptisisme ummat terhadap kehalalan daging ayam dan sembelihan hewan Qurban di beberapa wilayah dimana para peserta berasal.
Pelatihan Juru Sembelih Halal ini akan digelar setiap tahun bersama JULEHA dan Dinas Pertanian Deli Serdang sebagaimana yang sudah ditandatangani bersama MoU dengan MUI sejak 2018. (WA)
