Menjaga Kesehatan Melalui Pola Makan dan Minum dalam Islam
Oleh : dr. Hendra Sutysna, M.Biomed, M.Biomed, Sp.KKLP, AIFO-K, Dosen Tetap Fakultas Kedokteran UMSU Majelis MPKU PWM Sumatera Utara
Kesehatan dalam Islam adalah perkara yang penting, ia merupakan nikmat besar yang harus disyukuri oleh setiap hamba. Terkait pentingnya kesehatan Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda: “Dua kenikmatan yang sering dilupakan oleh kebanyakan manusia adalah kesehatan dan waktu luang.” (HR. Al-Bukhari: 6412, at-Tirmidzi: 2304, Ibnu Majah: 4170).
Ibnul Jauzi mengatakan bahwa terkadang seseorang memiliki badan yang sehat, akan tetapi ia tidak memiliki waktu luang karena sibuk dengan mata pencahariannya, Terkadang seseorang memiliki waktu luang namun badannya tidak sehat. Apabila kedua nikmat ini (waktu luang dan badan yang sehat) dimiliki oleh seseorang, lalu rasa malas lebih mendominasi dirinya untuk melakukan ketaatan kepada Allah; maka dialah orang yang tertipu. (Fathul Bari bi Syarhi Shahihil Bukhari: 14/184).
Syaikh Abdul ‘Aziz bin Baz rahimahullah menjelaskan bahwa inilah yang sering terjadi pada kebanyakan manusia; mereka tertipu dengan waktu luang dan nikmat sehat, kedua nikmat tersebut berlalu tanpa manfaat. (Fathul Bari bi Syarhi Shahihil Bukhari: 14/182).
Menjaga Nikmat Sehat Setiap nikmat yang Allah berikan kepada kita wajib untuk kita syukuri. Salah satu cara mensyukuri nikmat sehat adalah dengan menjaga nikmat sehat itu sendiri. Dalam Al-Qur`an banyak terdapat ayat-ayat yang menyiratkan perintah untuk menjaga kesehatan, diantaranya adalah firman Allah ta’ala:
“Dan makanlah dari apa yang telah diberikan Allah kepadamu sebagai rezeki yang halal dan Thayib, dan bertakwalah kepada Allah yang kamu beriman kepada-Nya.” (QS. Al-Maidah: 88).
Syaikh Abdurrahman bin Nashir as-Sa’di menjelaskan bahwa maksudnya adalah makanlah dari rezki Allah yang telah diberikan kepada kalian dengan cara memperolehnya yang halal dan bukan dengan cara mencuri, merampas, dan cara-cara lain yang tidak benar. Makanan tersebut juga harus thayib (baik) yang tidak mengandung kotoran (penyakit).Oleh karena itu dikecualikan dalam hal ini hewan-hewan yang menjijikan dari jenis binatang buas dan lainnya. (Taisir Al-Karimir Rahman, hal. 242).
Dalam ayat ini Allah ta’ala memerintahan kita untuk memakan makanan yang tak sebatas halal saja, namun ia juga harus thayib (dimana tidak mengandung berbagai zat yang dapat merusak tubuh seperti zat toksin, radikal bebas) agar tidak membahayakan kesehatan kita. Intinya adalah makanan Halal berkaitan dengan urusan akhirat, yaitu halal cara memperolehnya dan halal prosesnya (barangnya). Sedangkan makananan yang Thayib berkaitan dengan duniawi, baik tidaknya, bermanfaat bagi kesehatan atas makanan yang dikonsumsi.
Diperkuat oleh firman Allah SWT: “Hai sekalian manusia, makanlah yang halal lagi baik dari apa yang terdapat di bumi, dan jangan kamu mengikuti langkah-langkah setan.” ( Al-Baqarah : 168 ). Bagi Rasulullah SAW, makan bukan sekadar memasukan asupan pada mulut dan menelannya. Namun lebih dari itu, bahwa makan adalah bentuk rasa syukur kepada Allah SWT atas begitu banyak anugerah yang Dia berikan. Maka aktivitas makan menjadi bagian dari ibadah yang mempunyai nilai pahala. Beliau tidak makan sebelum lapar dan berhenti makan sebelum kenyang.
Pola makan bukanlah harus kenyang karena kapasitas perut sebaiknya diisi 1/3 makanan padat, 1/3 untuk minuman cair dan 1/3 untuk udara. Cara makan Beliau, dengan tenang, thumaninah, tidak tergesa-gesa. Hal ini akan menghindari tersedak, tergigit dan kerja organ pencernaan menjadi lebih ringan. Memberi kesempatan mengunyah lebih lama agar enzim amilaze bekerja memproses makanan tersebut sehingga mudah diserap tubuh dan meringankan kerja organ pencernaan.
Minumpun telah ada adabnya, maka minumlah dengan cara perlahan tidak meneguknya secara langsung (terus menerus tanpa menarik nafas). Penyakit paru-paru disebabkan oleh minum dengan cara meneguk langsung. Ibnu Qayyim berkata, “diketahui melalui pengalaman bahwa serangan air terhadap limpa akan menimbulkan sakit dan memperlemah suhu tubuh. Berbeda kalau air itu datang secara pelan-pelan.”
Sedangkan untuk makanan dan minuman yang masih panas, dilarang meniup untuk mendinginkannya, karena tiupan itu membuat makanan dan minuman terkontaminasi. Saat meniup seseorang sudah menyebarkan virus dan bakteri. Efek meniup ini sebabkan sakit jantung, hal ini dikarenakan saat meniup H2O dan CO2 akan keluar dari mulut dan berubah menjadi asam karbonat. Batu ginjal akan timbul jika makanan mengandung kalsium oksida (CaO) dan bertemu dengan karbondioksida (meniup), kalsium oksida akan berubah menjadi batu kapur (CaCO3).
Kegiatan makan dan minum dalam kehidupan merupakan aktifitas yang sering dilakukan sehari-hari, maka bersyukurlah jika bisa mencontoh sunnah yang dilakukan Rasulullah SAW yang ternyata sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan kitas. Semoga kitaemua termasuk dalam golongan umatnya yang selalu menjalankan sunnah Rasululullah SAW.
Demikianlah Islam mengajarkan hidup sehat dan memerintahkan untuk menjaga kesehatan dalam aktifitas sehari-hari. Seorang muslim yang sehat akan mampu beribadah kepada Allah ta’ala secara maksimal, karena memang tujuan manusia hidup hanyalah untuk beribadah kepada Allah.
